Jan Tjarks ten Cate (1851)
Jan Tjarks ten Cate I. (* 17. Januar 1851 in Norden; 7. Juli 1942 ebenda)[1] war ein Norder Bäcker- und Konditormeister. Er erbaute 1908 das bis heute bestehende Gebäude des nach ihm benannten Café ten Cate.
Leben
Jan Tjarks ten Cate wurde 1851 als Sohn des niederländischen Auswanderers Fiepko Tammes ten Cate, Landwirt zu Lütetsburg, in Norden geboren. Am 14. Mai 1878 eröffnete er in der Osterstraße 2 seine erste Bäckerei.[2] Der junge ten Cate verstand es, seinen Kunden stets etwas Außergewöhnliches zu bieten. Hierbei nutzte er seine in einer Leeraner Honigkuchenfabrik gemachten Erfahrungen und bot als Spezialität Groninger Honigkuchen an, der mehrfach ausgezeichnet wurde.[3]
Neben seiner beruflichen Tätigkeit war ten Cate in zahlreichen Ehren- bzw. Nebenämtern aktiv.
Einzelnachweise
- ↑ Stammbaum der Familie ten Cate (niederländisch), abgerufen am 14. Juni 2021
- ↑ Canzler, Gerhard (1989): Norden. Handel und Wandel, Norden, S. 181
- ↑ Canzler, Gerhard (1989): Norden. Handel und Wandel, Norden, S. 182