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Neben Nutzpflanzen, vor allem Getreide und Gemüse, bauten die Bewohner hier auch [[Zichorienfabrik|Zichorien]] an, die in entsprechenden Fabriken, wie der [[Zichorienfabrik Koch]], zu Kaffeeersatzprodukten weiterverarbeitet wurden.<ref>Canzler, Gerhard (1989): Norden. Handel und Wandel, Norden, S. 236</ref> Für landwirtschaftliche Zwecke standen den Bewohnern der Ekeler Gaste zudem die Ländereien des [[Hooker|Hookers]] zur Verfügung, die sie als [[Allmende]] gemeinschaftlich nutzten.<ref>[https://flurnamen-ostfriesland.de/flurnamensammlung?state=item:1435 Schreiber, Gretje (2011): Historische Flurnamensammlung] der Ostfriesischen Landschaft, Nr. 1435</ref>
Neben Nutzpflanzen, vor allem Getreide und Gemüse, bauten die Bewohner hier auch [[Zichorienfabrik|Zichorien]] an, die in entsprechenden Fabriken, wie der [[Zichorienfabrik Koch]], zu Kaffeeersatzprodukten weiterverarbeitet wurden.<ref>Canzler, Gerhard (1989): Norden. Handel und Wandel, Norden, S. 236</ref> Für landwirtschaftliche Zwecke standen den Bewohnern der Ekeler Gaste zudem die Ländereien des [[Hooker|Hookers]] zur Verfügung, die sie als [[Allmende]] gemeinschaftlich nutzten.<ref>[https://flurnamen-ostfriesland.de/flurnamensammlung?state=item:1435 Schreiber, Gretje (2011): Historische Flurnamensammlung] der Ostfriesischen Landschaft, Nr. 1435</ref>


Im [[Eingemeindungsvertrag]] von 1919 zwischen der [[Stadt Norden]] und der [[Sandbauerschaft]] wurde festgehalten, dass die Ekeler Gaste zu den ersten Straßen gehörte sollte, auf denen die städtische [[Straßenbeleuchtung]] sowie die Energieversorgung ausgeweitet werden solle.<ref>Ramm, Heinz (1989): Popke Fegter (1874-1946). Sein Leben und sein Wirken im Norderland, Norden, S. 61</ref>
Im [[Eingemeindungsvertrag]] von 1919 zwischen der [[Stadt Norden]] und der [[Sandbauerschaft]] wurde festgehalten, dass die Ekeler Gaste zu den ersten Straßen gehörte sollte, auf die die städtische [[Straßenbeleuchtung]] sowie die Energieversorgung ausgeweitet werden solle.<ref>Ramm, Heinz (1989): Popke Fegter (1874-1946). Sein Leben und sein Wirken im Norderland, Norden, S. 61</ref>


==Gebäude und Plätze==
==Gebäude und Plätze==