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Der '''Schlachthof''' an der danach benannten [[Schlachthausstraße]] befindet sich in unmittelbarer Nähe zum [[Norder Hafen]]. Er wurde ursprünglich für die [[Schlachterzunft|städtischen Schlachter]] im Jahre 1890 erbaut. Weitere, umfangreiche Sanierungsarbeiten wurden 1959 und 1997 vorgenommen. Das gesamte Gebäudeensemble (Schlachthof mit Nebengebäuden) steht heute unter Denkmalschutz.<ref>[https://de.wikipedia.org/wiki/Liste_der_Baudenkmale_in_Norden Liste der Baudenkmale in Norden], abgerufen am 11. November 2021</ref>
Der '''Schlachthof''' an der danach benannten [[Schlachthausstraße]] befindet sich in unmittelbarer Nähe zum [[Norder Hafen]]. Er wurde ursprünglich für die [[Schlachterzunft|städtischen Schlachter]] im Jahre 1890 erbaut. Weitere, umfangreiche Sanierungsarbeiten wurden 1959 und 1997 vorgenommen. Das gesamte Gebäudeensemble (Schlachthof mit Nebengebäuden) steht heute unter Denkmalschutz.<ref>[https://de.wikipedia.org/wiki/Liste_der_Baudenkmale_in_Norden Liste der Baudenkmale in Norden], abgerufen am 11. November 2021</ref>


Im Zuge der letztgenannten Modernisierung gründeten die Norder Schlachter die Erzeugergemeinschaft ''Norder Fleisch - Die Gläserne Kette'', mit der regionales Fleisch transparent beworben und verkauft wurden.<ref>Haddinga, Johann (2001): Norden im 20. Jahrhundert, Norden, S. 90</ref><ref>[http://www.die-glaeserne-kette.de/ Internetseite von ''Norder Fleisch - Die Gläserne Kette''], abgerufen am 16. August 2021</ref> Heute wird der Schlachthof nur noch von [[Enno Appelhagen|Schlachter Appelhagen]] genutzt, der hier montags Schlachtungen durchführt. Das ehemalige Verwaltungsgebäude beherbergt mittlerweile mehrere Wohnungen.
Im Zuge der letztgenannten Modernisierung gründeten die Norder Schlachter die Erzeugergemeinschaft ''Norder Fleisch - Die Gläserne Kette'', mit der regionales Fleisch transparent beworben und verkauft wurden.<ref>Haddinga, Johann (2001): Norden im 20. Jahrhundert, Norden, S. 90</ref><ref>[http://www.die-glaeserne-kette.de/ Internetseite von ''Norder Fleisch - Die Gläserne Kette''], abgerufen am 16. August 2021</ref> Heute wird der Schlachthof nur noch von einem ortsansässigen Schlachter genutzt, der hier montags Schlachtungen durchführt. Das ehemalige Verwaltungsgebäude beherbergt mittlerweile mehrere Wohnungen.


Ursprünglich befand sich das Gebiet auf dem Grund der [[Westermarsch I|Gemeinde Westermarsch I]] und wurde ihr, ebenso wie das Gelände des benachbarten [[Gaswerk|Gaswerks]], von der Stadt abgekauft, da in der [[Kernstadt]] kein Platz dafür war.
Ursprünglich befand sich das Gebiet auf dem Grund der [[Westermarsch I|Gemeinde Westermarsch I]] und wurde ihr, ebenso wie das Gelände des benachbarten [[Gaswerk|Gaswerks]], von der Stadt abgekauft, da in der [[Kernstadt]] kein Platz dafür war.