Café ten Cate: Unterschied zwischen den Versionen
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Das '''Café ten Cate''' befindet sich in einem von 1908 bis 1909 errichteten, denkmalgeschützten Gebäude gleichen Namens an der [[Osterstraße]] 153.<ref>[https://de.wikipedia.org/wiki/Liste_der_Baudenkmale_in_Norden Liste der Baudenkmale in Norden], abgerufen am 11. November 2021</ref> Der Ursprung der ältesten, noch bestehenden Bäckerei und Konditorei der Stadt geht auf das Jahr 1878 zurück. | Das '''Café ten Cate''' befindet sich in einem von 1908 bis 1909 errichteten, denkmalgeschützten Gebäude gleichen Namens an der [[Osterstraße]] 153.<ref>[https://de.wikipedia.org/wiki/Liste_der_Baudenkmale_in_Norden Liste der Baudenkmale in Norden], abgerufen am 11. November 2021</ref> Der Ursprung der ältesten, noch bestehenden Bäckerei und Konditorei der Stadt geht auf das Jahr 1878 zurück. | ||
Bislang haben alle Inhaber dieses Traditionsunternehmen der ostfriesischen Bäcker- und Konditorinnung als ''Obermeister'' vorgestanden. | Bislang haben alle Inhaber dieses Traditionsunternehmen der ostfriesischen Bäcker- und Konditorinnung als ''Obermeister'' vorgestanden. | ||
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==Geschichte== | ==Geschichte== | ||
[[Jan Tjarks ten Cate (1851)|Jan Tjarks ten Cate]] errichtete das Gebäude von 1908 bis 1909 auf dem Grund eines älteren, eingeschossigen Gebäudes des Bäckermeisters Taaks, das er dafür abreißen ließ.<ref>Brückner, Annemarie / Gerdes, Edo (1984): So war es damals. Bilder aus dem alten Norden, Leer, S. 31</ref><ref name=":0" /> Zuvor war ten Cate mit seiner Backstube an der schräg gegenüberliegenden [[Osterstraße 2]] ansässig. Der junge ten Cate verstand es, seinen Kunden stets etwas Außergewöhnliches zu bieten. Hierbei nutzte er seine in einer Leeraner Honigkuchenfabrik gemachten Erfahrungen und bot als Spezialität ''Groninger Honigkuchen'' an, der mehrfach ausgezeichnet wurde.<ref name=":0">Canzler, Gerhard (1989): Norden. Handel und Wandel, Norden, S. 182</ref> | [[Jan Tjarks ten Cate (1851)|Jan Tjarks ten Cate]] errichtete das Gebäude von 1908 bis 1909 auf dem Grund eines älteren, eingeschossigen Gebäudes des Bäckermeisters Taaks, das er dafür abreißen ließ.<ref>Brückner, Annemarie / Gerdes, Edo (1984): So war es damals. Bilder aus dem alten Norden, Leer, S. 31</ref><ref name=":0" /> Zuvor war ten Cate mit seiner Backstube an der schräg gegenüberliegenden [[Osterstraße 2]] ansässig. Der junge ten Cate verstand es, seinen Kunden stets etwas Außergewöhnliches zu bieten. Hierbei nutzte er seine in einer Leeraner Honigkuchenfabrik gemachten Erfahrungen und bot als Spezialität ''Groninger Honigkuchen'' an, der mehrfach ausgezeichnet wurde.<ref name=":0">Canzler, Gerhard (1989): Norden. Handel und Wandel, Norden, S. 182</ref> | ||