Brauerei Doornkaat: Unterschied zwischen den Versionen
Keine Bearbeitungszusammenfassung |
Keine Bearbeitungszusammenfassung |
||
| Zeile 28: | Zeile 28: | ||
26506 Norden | 26506 Norden | ||
|} | |} | ||
Die '''Brauerei Doornkaat''' war eine zunächst eigenständige, dann zum Unternehmen [[Doornkaat]] gehörige Brauerei in [[Westgaste]]. 1922 wurde sie an die ''Bavaria Brauerei'' aus Altona verkauft und ein Jahr später geschlossen. Heute erinnert (nur) noch der Name [[Brauhausstraße]] an sie, sämtliche Überreste sind verschwunden. | Die '''Brauerei Doornkaat''' war eine zunächst eigenständige, dann unmittelbar zum Unternehmen [[Doornkaat]] gehörige Brauerei in [[Westgaste]]. 1922 wurde sie an die ''Bavaria Brauerei'' aus Altona verkauft und ein Jahr später geschlossen. Heute erinnert (nur) noch der Name [[Brauhausstraße]] an sie, sämtliche Überreste sind verschwunden. | ||
== Geschichte == | == Geschichte == | ||
__NOTOC__ | __NOTOC__ | ||
Die Brauerei wurde 1882 durch [[Hermann ten Doornkaat Koolman]] und [[Jacobus ten Doornkaat Koolman]], den beiden jüngeren Brüdern von [[Jan ten Doornkaat Koolman (1850)|Jan ten Doornkaat Koolman III.]] gegründet. Nach zweijähriger Bauzeit konnte die Bierproduktion am 1. Januar 1884 in [[Westgaste]] aufgenommen werden. Das Geschäft entwickelte sich schnell und gut, bei Ausstellungen in Hannover 1884, in Wittmund 1887 und 1890 in Bremen und Lüttich brachten | Die Brauerei wurde 1882 durch [[Hermann ten Doornkaat Koolman]] und [[Jacobus ten Doornkaat Koolman]], den beiden jüngeren Brüdern von [[Jan ten Doornkaat Koolman (1850)|Jan ten Doornkaat Koolman III.]] gegründet. Nach zweijähriger Bauzeit konnte die Bierproduktion am 1. Januar 1884 in [[Westgaste]] aufgenommen werden. Das Geschäft entwickelte sich schnell und gut, bei Ausstellungen in Hannover 1884, in Wittmund 1887 und 1890 in Bremen und Lüttich brachten ihre Produkte den ersten Preis ein, was für eine hohe Qualität des Bieres sprach.<ref name=":0">Canzler, Gerhard (1989): Norden. Handel und Wandel, Norden, S. 79</ref> Gebraut wurde nach klassischer bayerischer Brauart, die Produkte fanden auch im Ausland Anklang und man betrieb mindestens eine Zweigstelle in Wilhelmshaven.<ref name=":1">[https://www.h3-bierwelt.de/brau-orte/brauorte-n/ Angabe beim Biermuseum Delmenhorst], abgerufen am 11. Juni 2021</ref> | ||
Trotz anfänglicher Erfolge wirtschafteten die Inhaber nicht besonders gut, sodass die Brauerei zum 12. Dezember 1899 mit der Brennerei des älteren Doornkaat-Bruders verschmolz. Man firmierte nun gemeinsam als ''Doornkaat Brennerei und Brauerei Aktiengesellschaft''. Tatsächlich brachte die Fusionierung der Brauerei große Vorteile und bereits im ersten Geschäftsjahr verzeichnete man einen gemeinsamen Reingewinn von 172.425 Mark. Um die Angestellten am Erfolg zu beteiligen, richtete man 1900 eine Betriebskrankenkasse ein. Eine für damalige Zeiten äußerst wohltätige Geste.<ref name=":0" /> | Trotz anfänglicher Erfolge wirtschafteten die Inhaber nicht besonders gut, sodass die Brauerei zum 12. Dezember 1899 mit der Brennerei des älteren Doornkaat-Bruders verschmolz. Man firmierte nun gemeinsam als ''Doornkaat Brennerei und Brauerei Aktiengesellschaft''. Tatsächlich brachte die Fusionierung der Brauerei große Vorteile und bereits im ersten Geschäftsjahr verzeichnete man einen gemeinsamen Reingewinn von 172.425 Mark. Um die Angestellten am Erfolg zu beteiligen, richtete man 1900 eine Betriebskrankenkasse ein. Eine für damalige Zeiten äußerst wohltätige Geste.<ref name=":0" /> | ||
| Zeile 43: | Zeile 43: | ||
* '''Amor-Bräu''' | * '''Amor-Bräu''' | ||
*'''Iltis-Bräu''' (im Jahre 1900 aus Anlass des ''Boxeraufstandes'' in China herausgebracht) | *'''Iltis-Bräu''' (im Jahre 1900 aus Anlass des ''Boxeraufstandes'' in China herausgebracht) | ||
== Sonstiges == | |||
In ''Woerls Reiseführer durch Norden'' aus dem Jahre 1891 heißt es: ''"In der bereits erwähnten Westgaste ist die große bayerische Bierbrauerei von H. und J. ten Doornkaat Koolman äußerst interessant. Ihr Bier genießt eines verdienten und weitverbreiteten Rufes und wurde dasselbe auf der Hannöverschen Brauereiausstellung mit dem ersten Preis gekrönt."''<ref>Brückner, Annemarie / Gerdes, Edo (1984): So war es damals. Bilder aus dem alten Norden, Leer, S. 121</ref> | |||
==Galerie== | ==Galerie== | ||