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Der Hof wurde bereits seit spätestens 1886 ''Pekelhering'' genannt.<ref>StAA, Rep. 237, Bd. 1336, Nr. 38</ref> Der Name bedeutet aus dem Niederdeutschen übersetzt ''Salzherig''. Dies ist ein Hinweis darauf, dass das tiefliegende Land im [[Addinggasterpolder]] relativ niedrig lag und es daher nach Überschwemmungen längere Zeit vom Salzwasser betroffen war. Zum Hof Pekelhering, der sich im Besitz der Grafen von Lütetsburg befindet, gehören heute 900 Hektar Land, wovon etwa 500 Hektar eigen genutzte Fläche ist und 400 Hektar als Pachtverwaltung anfällt.<ref>Schreiber, Gretje (2011): Die Höfe in Süderneuland, 2. Folge, in: Heim und Herd, Beilage Ostfriesischer Kurier vom 2. April 2011, S. 19f.</ref>
Der Hof wurde bereits seit spätestens 1886 ''Pekelhering'' genannt.<ref>StAA, Rep. 237, Bd. 1336, Nr. 38</ref> Der Name bedeutet aus dem Niederdeutschen übersetzt ''Salzherig''. Dies ist ein Hinweis darauf, dass das tiefliegende Land im [[Addinggasterpolder]] relativ niedrig lag und es daher nach Überschwemmungen längere Zeit vom Salzwasser betroffen war. Zum Hof Pekelhering, der sich im Besitz der Grafen von Lütetsburg befindet, gehören heute 900 Hektar Land, wovon etwa 500 Hektar eigen genutzte Fläche ist und 400 Hektar als Pachtverwaltung anfällt.<ref>Schreiber, Gretje (2011): Die Höfe in Süderneuland, 2. Folge, in: Heim und Herd, Beilage Ostfriesischer Kurier vom 2. April 2011, S. 19f.</ref>


1771 gab es Erwägungen, von hier ein Siel zum [[Norder Tief]] zu errichten. Das Vorhaben kam wegen zu hoher Kosten jedoch nicht über die Planungsphase hinaus.<ref>Cremer, Ufke (1955): Norden im Wandel der Zeiten, Norden, S. 77</ref>
1771 gab es Erwägungen, von hier ein Siel zum [[Norder Tief]] zu errichten. Das Vorhaben kam wegen zu hoher Kosten jedoch nicht über die Planungsphase hinaus.<ref>Cremer, Ufke (1955): Norden im Wandel der Zeiten, Norden, S. 77</ref> 1848 sollen in den beiden Häusern im Polder, dem Hof Pekelhering und dem [[Haus Stapperei]], nur acht Personen gewohnt haben.<ref>Statistisches Handbuch für das Königreich Hannover von 1848</ref>


==Einzelnachweise==
==Einzelnachweise==