Neuer Weg 28: Unterschied zwischen den Versionen

Am 1. April 1938 übernahmen [[Jakob Remmers]] und [[Sophie Remmers]] das Geschäft. Schon bei der Übernahme hatten die beiden Umbaupläne, doch stellten sie diese aufgrund des [[Zweiter Weltkrieg|einsetzenden Krieges]] zurück und setzten sie erst 1950 um. Zunächst wurden die Betriebsräume neu gebaut, fünf Jahre später wurden die Geschäftsräume erweitert. In dieser Zeit hatte das Geschäft nicht selten bis 23:00 Uhr geöffnet, da Bäckermeister Remmers ab 1950 auch eine Schankgenehmigung für Weine und Liköre besaß.<ref name=":0" />

1968 übernahmen [[Eilert Remmers]] und [[Agnes Remmers]] das Café. Unter ihrer Führung wurde das Teezimmer neu eingerichtet und ein offener Kamin erbaut. Die Ladeneinrichtung und die Front wurden modernisiert und der Produktionsbereich mit mehr Kühlräumen versehen. Auch ein Dachgarten entstand. Das Ehepaar erweiterte das Sortiment zudem um Konditorwaren und schaffte es als erste Gastronomie, eine Genehmigung zum Aufstellen von Stühlen am Neuen Weg zu erhalten.<ref name=":1" />

==Einzelnachweise==