Brauerei Doornkaat: Unterschied zwischen den Versionen
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Die '''Brauerei Doornkaat''' war eine zunächst eigenstände, dann zum Unternehmen [[Doornkaat]] gehörige Brauerei in [[Westgaste]]. Heute erinnert (nur) noch der Name [[Brauhausstraße]] an sie, sämtliche Überreste sind verschwunden. | Die '''Brauerei Doornkaat''' war eine zunächst eigenstände, dann zum Unternehmen [[Doornkaat]] gehörige Brauerei in [[Westgaste]]. 1922 wurde sie an die ''Bavaria Brauerei'' aus Altona verkauft und ein Jahr später geschlossen. Heute erinnert (nur) noch der Name [[Brauhausstraße]] an sie, sämtliche Überreste sind verschwunden. | ||
__NOTOC__ | __NOTOC__ | ||
== Geschichte == | ==Geschichte== | ||
Die Brauerei wurde 1882 durch [[Hermann ten Doornkaat Koolman]] und [[Jacobus ten Doornkaat Koolman]], den beiden jüngeren Brüdern von [[Jan ten Doornkaat Koolman (1850)|Jan ten Doornkaat Koolman III.]] gegründet. Nach zweijähriger Bauzeit konnte die Bierproduktion am 1. Januar 1884 in [[Westgaste]] aufgenommen werden. Das Geschäft entwickelte sich schnell und gut, bei Ausstellungen in Hannover 1884, in Wittmund 1887 und 1890 in Bremen und Lüttich brachten der Brauerei den ersten Preis ein, was für eine hohe Qualität des Bieres sprach.<ref name=":0">Canzler, Gerhard (1989): Norden. Handel und Wandel, Norden, S. 79</ref> | Die Brauerei wurde 1882 durch [[Hermann ten Doornkaat Koolman]] und [[Jacobus ten Doornkaat Koolman]], den beiden jüngeren Brüdern von [[Jan ten Doornkaat Koolman (1850)|Jan ten Doornkaat Koolman III.]] gegründet. Nach zweijähriger Bauzeit konnte die Bierproduktion am 1. Januar 1884 in [[Westgaste]] aufgenommen werden. Das Geschäft entwickelte sich schnell und gut, bei Ausstellungen in Hannover 1884, in Wittmund 1887 und 1890 in Bremen und Lüttich brachten der Brauerei den ersten Preis ein, was für eine hohe Qualität des Bieres sprach.<ref name=":0">Canzler, Gerhard (1989): Norden. Handel und Wandel, Norden, S. 79</ref> Gebraut wurde nach klassischer bayerischer Brauart, die Produkte fanden auch im Ausland Anklang und man betrieb mindestens eine Zweigstelle in Wilhelmshaven.<ref name=":1">[https://www.h3-bierwelt.de/brau-orte/brauorte-n/ Angabe beim Biermuseum Delmenhorst], abgerufen am 11. Juni 2021</ref> | ||
Trotz anfänglicher Erfolge wirtschafteten die Inhaber nicht besonders gut, sodass die Brauerei zum 12. Dezember 1899 mit der Brennerei des älteren Bruders verschmolz. Man firmierte nun gemeinsam als ''Doornkaat Brennerei und Brauerei Aktiengesellschaft''. Tatsächlich brachte die Fusionierung der Brauerei große Vorteile und bereits im ersten Geschäftsjahr verzeichnete man einen gemeinsamen Reingewinn von 172.425 Mark. Um die Angestellten am Erfolg zu beteiligen, richtete man 1900 eine Betriebskrankenkasse ein. Eine für damalige Zeiten äußerst wohltätige Geste.<ref name=":0" /> | Trotz anfänglicher Erfolge wirtschafteten die Inhaber nicht besonders gut, sodass die Brauerei zum 12. Dezember 1899 mit der Brennerei des älteren Bruders verschmolz. Man firmierte nun gemeinsam als ''Doornkaat Brennerei und Brauerei Aktiengesellschaft''. Tatsächlich brachte die Fusionierung der Brauerei große Vorteile und bereits im ersten Geschäftsjahr verzeichnete man einen gemeinsamen Reingewinn von 172.425 Mark. Um die Angestellten am Erfolg zu beteiligen, richtete man 1900 eine Betriebskrankenkasse ein. Eine für damalige Zeiten äußerst wohltätige Geste.<ref name=":0" /> | ||
Der [[Erster Weltkrieg|Erste Weltkrieg]] verpasste dem Unternehmen jedoch einen schweren Schlag, ein großer Teil der Belegschaft wurde zum Kriegsdienst verpflichtet. Die Bierproduktion kam dadurch gänzlich zum Erliegen. Erst 1921 konnte man diese wieder aufnehmen. Ein Jahr später veräußerte man die Brennerei gewinnbringend für 1,6 Millionen Mark an die ''Bavaria Brauerei'' aus Altona.<ref name=":0" /> | Der [[Erster Weltkrieg|Erste Weltkrieg]] verpasste dem Unternehmen jedoch einen schweren Schlag, ein großer Teil der Belegschaft wurde zum Kriegsdienst verpflichtet. Die Bierproduktion kam dadurch gänzlich zum Erliegen. Erst 1921 konnte man diese wieder aufnehmen. Ein Jahr später veräußerte man die Brennerei gewinnbringend für 1,6 Millionen Mark an die ''Bavaria Brauerei'' aus Altona.<ref name=":0" /> Die Produktion in Norden wurde 1923 eingestellt.<ref name=":1" /> | ||
== Produkte == | |||
* '''Doornkaat-Bräu''' | |||
* '''Amor-Bräu''' | |||
* '''Iltis-Bräu''' (im Jahre 1900 aus Anlass des ''Boxeraufstandes'' in China herausgebracht) | |||
== Galerie == | |||
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Datei:Brauerei Doornkaat Werbung um 1920.JPG|Bierwerbung aus der Zeit um 1920. | |||
Datei:Brauerei Doornkaat Werbung.JPG|Bierwerbung aus dem Jahr 1895 und 1901 | |||
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== Einzelnachweise == | ==Einzelnachweise== | ||
<references /> | <references /> | ||
== Siehe auch == | ==Siehe auch== | ||
* [[Brauerei Beck]] | *[[Brauerei Beck]] | ||
[[Kategorie:Gewerbe im Stadtgebiet]] | [[Kategorie:Gewerbe im Stadtgebiet]] | ||